パーティー・女子会で漬物を!?新感覚のオシャレ漬物セット

忘年会や、クリスマスパーティー、色んな女子会などイベントが目白押しのこの季節。

楽しそうなお誘いは断りたくない!という方も勿論多いと思いますが、

今は外よりも彼や友達など気を許す人と共にホームパーティーをする人が急増中!?

 

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う~ん、でもパーティーや女子会で何を出そうかな~

とお悩みの女性も多いと思います。

 

・カラフルで可愛くみせたい

・料理に添えるだけでオシャレを演出

・ワインや日本酒の簡単・美味しいおつまみ

 

最近はもうネタが無いしな~

今年はどうしようかな~

 

・・・と、お悩みのあなたにおススメの漬物があります!

えっ、なんでパーティーや女子会に漬物を!?

と思ったかもしれませんが、いまや漬物も進化しているのです~

 

さてさて今日、ご紹介するのはこちらの漬物です!

 

・食べて二度美味しい!新感覚のトマトジュレ

・国産野菜限定のカラフルピクルス

・早摘みタイプのフレッシュオリーブの新漬

 

トマトジュレラベル

 

生野菜をたくさん食べるのは容易なことではありませんよね。

かといって加熱すると、折角のビタミン類を壊してしまいます。

その点、漬物はビタミン類を壊すことなく、

しかも美味しく野菜を食べることのできる絶好の「健康食品」といえるでしょう。

野菜なのでヘルシー且つ低カロリー、それだけでごはんのおかずに合う。

いまや毎日の食卓に欠かせない漬け物に「見た目の良さ」を加えたのが、新商品のトマトジュレです。

見て、食べて楽しめる新感覚のジュレを食卓に。

カラフル漬物セット【12月限定-ジュレの素300mlサービス-】

 

 

「美容や健康のために野菜を食べましょう!」とはよく言われることですが、

生野菜をたくさん食べるのは容易なことではありませんよね。

 

かといって加熱すると、折角のビタミン類を壊してしまいます。

その点、漬け物はビタミン類を壊すことなく、

しかも美味しく野菜を食べることのできる 絶好の「健康食品」といえるでしょう。

 

ジュレのキャッチコピー

野菜なのでヘルシー且つ低カロリー、 それだけでごはんのおかずに合う。

いまや毎日の食卓に欠かせない漬け物ですが・・・

 

▼ 漬物はお年寄りが好むもの

▼ 塩分が高いので控えたい

▼ においが気になる

▼ 重いので一人暮らしには敬遠される

 

などネガティブな印象も受けます。

さらに、若者の野菜摂取減少に加え、 食文化が「漬物⇒サラダ」へ移行しており、

漬物業界では年々出荷量の減少、 企業の撤退が相次いでおります・・・

 

そこで、八島食品では美味しさだけでなく、

コリンキー、ズッキーニなど色鮮やかで おしゃれなイメージの野菜を浅漬けにし、

若い女性が求めている「見た目の良さ」を追求しました。

 

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一方で、低カロリーで体に良い、 お肌に良いもの、簡単で手軽なものなど

女性が自身の食事に求めているものが漬物にはあるため

もっともっと若い女性にも目を向けてほしい。

 

そんな気持ちもあり、 八島食品では『お漬物は小鉢にとるもの』 という従来の考え方だけでなく

『メインディッシュのお皿に添える』という方法で

興味を持ってもらえるよう工夫しました。

 

そこで今回、「サラダのトッピングにも活用させよう」

「漬物の液も捨てずに食べられるように商品設計しよう」 ということで

今回のプロジェクトを企画しました。

 

試作、試食を繰り返し、 ようやく第一号の商品ができ、

テスト販売をしたところ 見た目のインパクトでお客様の目を引くことが出来ましたが・・・

 

「トマトだけでは色合いが乏しい」

「ピクルスなんだからすっぱいと思った」

など貴重なご意見をいただいたので再度改良を行い

『レモンのスライス』をトッピングし、色合いを良くしました。

更にレモン果汁で 爽やかな酸味を加えた商品に仕上げました。

 

さて、このトマトのジュレの原料は国内産とくに 福島産にこだわっております。

福島の復興に少しでも貢献し、

さらに漬物業界全体のイメージUPに 寄与できればと思っております。

カラフル漬物セット【12月限定-ジュレの素300mlサービス-】
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▽ グリンオリーブの新漬の紹介

イタリアの岩塩で味付けしているので自然な旨味で味わえます。

またワインだけでなく、日本酒とも合うグリーンオリーブの塩漬けに仕立てました。

 

オリーブの実をそのまま食べられる塩漬けやピクルスは、ビタミンEが豊富と云われております。

ビタミンEとは、抗酸化作用があり、体の老化や生活習慣病を予防する働きがある成分です。

このビタミンEが豊富に含まれていることから、オリーブは健康食品として利用されます。

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