企画

新スライダー4

孟宗竹の特性である匂い防止と還元作用を利用して健康的な料理を

マイナスイオン効果が食品の細胞を活性化
バンブリアンの主成分は孟宗竹から抽出したエキスです。このエキスには、カルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・亜鉛などのミネラルが豊富に溶けています。これらの成分が水に溶けますとプラスイオンになりますが、それを溶かす溶媒はマイナスイオンとなります。

それでバンブリアンは強いマイナスイオンなのです。マイナスイオンは細胞を活性化します。この効果が本来のあるべき細胞の姿を示してくれます。この作用が食材を美味しくします。グレードの高い良質の素材に対しては、効果が小さくなりますがより美味しさを追求されている企業では満足が得られると存じます。また、原価低減は素材の選び方によって可能性が大きくなることが分かります。

バンブリアは亜鉛とビタミンB6が豊富
神経を過度に使う人は亜鉛が欠乏し易くなります。亜鉛は一部の根菜類に含まれますが、日常の食生活ではあまり摂取できません。

肌の荒れや便秘・抜け毛は亜鉛不足からくることが多いのです。亜鉛はホルモンの分泌にも関係しています。亜鉛はビタミンB6が無いと摂取できませんが、バンブリアンには亜鉛とビタミンB6がともに含まれていますので、そのままで亜鉛を摂取し補給できるわけです。人の味覚では「欠乏している成分を摂取すると旨味」として感じます。天然調味液バンブリアンをご利用いただくことにより美味しさを感じると同時に、舌触りがまろやかになります。舌を潤しますから一段と風味が増します。

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